Salame di cioccolato
Oggi il caldo si è fatto sentire quindi il forno è rimasto spento.Ma come si può stare senza un dolcetto a fine pasto così ho deciso di fare questo dolce rapidissimo che richiede solo il tempo di riposo prima di gustarlo.
Visto che è una ricettina veloce ho dedicato più tempo alla foto.
Dosi:
- 150 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 80 gr di burro
- 200 gr di biscotti tipo marie
- 4 cucchiai di cacao amaro
Procedimento :
Versare nel bicchiere del mixer,lo zucchero,i tuorli,il burro sciolto e il cacao,e dare una prima frullata.Aggiungere i biscotti e riprendere a frullare fino ad ottenere un impasto ben solido,nel quale i biscotti non devono scomparire del tutto ma risultare tritati grossolanamente .
A questo punto occorre rovesciare l'impasto su un piano e dargli la forma del salame.
Avvolgerlo nella carta stagnola per alimenti e lasciarlo in frigo per almeno una notte ,oppure in congelatore per almeno 2 ore.
Oggi il caldo si è fatto sentire quindi il forno è rimasto spento.Ma come si può stare senza un dolcetto a fine pasto così ho deciso di fare questo dolce rapidissimo che richiede solo il tempo di riposo prima di gustarlo.
Visto che è una ricettina veloce ho dedicato più tempo alla foto.
Dosi:
- 150 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 80 gr di burro
- 200 gr di biscotti tipo marie
- 4 cucchiai di cacao amaro
Procedimento :
Versare nel bicchiere del mixer,lo zucchero,i tuorli,il burro sciolto e il cacao,e dare una prima frullata.Aggiungere i biscotti e riprendere a frullare fino ad ottenere un impasto ben solido,nel quale i biscotti non devono scomparire del tutto ma risultare tritati grossolanamente .
A questo punto occorre rovesciare l'impasto su un piano e dargli la forma del salame.
Avvolgerlo nella carta stagnola per alimenti e lasciarlo in frigo per almeno una notte ,oppure in congelatore per almeno 2 ore.
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