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Grafic Scribbles

giovedì 22 marzo 2012

Sfoglia di mele



Questa torta è uno spettacolo, semplice e facilissima.
Una domenica mattina mentre gironzolavo su facebook mi sono vista una foto fantastica pubblicata da una Personal Chef Adelaide Melles http://www.diariodiunapassione.it/che ho tra gli amici e che spesso spadello le sue leccornie.
In un attimo sono andata al frigo e dopo essermi accertata di avere una sfoglia,le ho commentato il link chiedendogli la ricetta.
Ed ecco la fantastica torta ....

Dosi :
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 mele golden
- 4 cucchiai di zucchero semolato qb

Per lo zabaione :

- 2 tuorli
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bicchierino di moscato

Procedimento : foderare una tortiera con la pasta sfoglia e spolverizzare con un po di zucchero.
Tagliare a fette le mele e metterle sopra la sfoglia,spolverizzare con un po di zucchero piegare i bordi e cuocere a 180° per circa 15 minuti
Per la crema : montare a bagno maria i tuorli con lo zucchero,aggiungere il moscato e sbattere affinchè non si trasformi in una soffice crema.
Una volta sfornata la torta spolverizzare con zucchero a velo e servirla accompagnata con crema.




13 commenti:

  1. uno spettacolo questa torta di mele! sembra una rosa!

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  2. Ohh, bellissima veramente Silvia! Ha un aspetto molto molto invitante!!!

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    1. Ciao Eleonora questa torta è semplice e fantastica

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  3. buonissima, vantastica
    Complimenti

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  4. Ma è davvero uno spettacolo questa tora!! E poi è anche molto semplice... da fare quanto prima!!
    Buona domenica!

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    1. Grazie Renza! Buona domenica anche a te

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  5. facile e sfiziosa.. perfetta se la voglia di torta di mele ti assale!

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  6. detto.. fatto !!! Perfetto !!!

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