Regalo dolcissimo

Tutte le volte che si avvicina il Natale,è un incubo pensare ai vari regali.In giro per negozi e,tutte le volte che prendiamo un oggetto in mano scatta la domanda : sarà gradito,le piacerà ?

Quest'anno ho dato una svolta ai miei regali,basta con creme.bagnoschiuma e quant'altro ,mi son detta regalo ghiottonerie.

E così ho fatto,è stato un pò faticoso ma il risultato finale non è stato catastrofico,direi graditissimo.

Gironzolando tra i vari blog ho trovato idee carine che ho appuntato e dopo aver acquistato gli ingredienti mi sono messa all'opera .Ecco i risultati

Barattolo goloso

Barattolo con ingredienti per biscotti al doppio cioccolato

Ho acquistato un barattolo di vetro ed all'interno ho messo a strati gli ingredienti per fare i biscotti al cioccolato,confezionato con un bel nastro rosso allegando la ricetta.

Ingredienti da mettere nel barattolo :

- 200 gr di zucchero di canna

- 170 gr di zucchero semolato

- 300 gr di farina

- 1 cucchiaino di lievito per dolci

- 60 gr di cacao amaro

- 140 gr di cioccolato fondente a piccoli pezzi

- 140 gr di cioccolato bianco a piccoli pezzi

Ingredienti da aggiungere :

- 250 gr di burro morbido

- 3 uova

Procedimento :mettere tutti gli ingredienti contenuti nel barattolo in una ciotola,aggiungere le uova uno alla volta e mescolare,unire il burro morbido.

Mescolare molto bene in modo che l'impasto risulti ben omogeneo,ossia che gli ingredienti siano ben amalgamati.

Con l'aiuto di uno o due cucchiai formare dei biscotti e disporli sulla placca del forno precedentemente foderata con carta forno.

Cuocere in forno a circa 160°-180° per circa 20 minuti il tempo di cottura varia,sono cotti quando diventano scuri sul fondo.

La dose è per circa 28 biscotti anche questa varia a seconda della dimensione del biscotto.

Altro regalo : ho acquistato delle scatole con disegni natalizi all'interno ho messo un pacchetto rosso contenente dei biscotti .

Scrigno per golosi

Dosi per circa 30 biscotti ( il numero aria a seconda della dimensione del biscotto)

- 500 gr di farina OO

- 150 gr di zucchero a velo o zefiro finissimo

- 320 gr di burro morbido

- 2 uova grandi

- 1 bustina di vanillina

- 1 cucchiaino di lievito per dolci

- un pizzico di sale.

Procedimento : frullare o con impastatrice o fruste elettriche il burro con lo zucchero per qualche minuto.

Aggiungere le uova e frullare,unire sempre frullando la vanillina il lievito e la farina,il composto deve essere spumoso.

Mettere l'impasto in una sacca poche,rivestire una placca con carta forno e iniziare a fare i biscotti, a piacere guarnire con palline d'argento,cuoricini ecc.

Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

Ecco i biscottini: